Getrocknete Pfefferminze

Fast etwas spät bin/war ich dran die normale Pfefferminze für Tee zu trocken. Sie sollte nämlich wenn sie noch nicht blüht, getrocknet werden, bei mir also gerade noch so passend.

Ansonsten hat sie zu viel Kraft (Geschmack) in die Blüte investiert.

Einfach zu Bündeln machen und Kopf nach unten aufhängen. Ein luftiger, kühler aber nicht feuchter Raum eignet sich am besten. (Speicher, Speisekammer oder ein nicht geheizter Schlafraum).

Wenn die Blätter welk und trocken sind, von den Stängeln streifen und ab in die Dose.

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